haricots à écosser

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• écosser — [ ekɔse ] v. tr. <conjug. : 1> • XIIe; de é et cosse ♦ Dépouiller (des pois, des haricots) de la cosse. Écosser des fèves. « C est facile, d écosser les petits pois. Une pression du pouce sur la fente de la gousse et elle s ouvre, docile,… …   Encyclopédie Universelle

• écosser — vt. , égrener, (les haricots, les petits pois) : égorfâ (Albanais.001A, Saxel), R. => Gousse ; ékossâ (001B), R. fr. cosse ; (d)éguèrnâ (001), R. Grain ; ékuklyî (Cordon), R. Coquille …   Dictionnaire Français-Savoyard

• Haricot — Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie). Haricot commun …   Wikipédia en Français

• Fayot — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Fayots — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Haricot Commun — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Haricot commun — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Haricot vulgaire — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Phaesolus vulgaris — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Phaseolus vulgaris — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

• haricot — [ ariko ] n. m. • 1596; a. fr. harigoter « couper en morceaux », du frq. °hariôn I ♦ Ragoût (de mouton). Un haricot de mouton. II ♦ (1651; fèves de haricot « de ragoût » 1642) 1 ♦ Plante herbacée (légumineuses papilionacées), originaire d… …   Encyclopédie Universelle